ארנצ'יני כרישה וציזיקי
כל החיים חיפשתם אחרי ביס שהוא פצצת טעמים מושלמת, וזה בדיוק מה שמנת ארנצ'יני כרישה וציזיקי עומדת לתת לכם.
מצרכים:
- 1 חבילות ארנצ׳יני כרישה
- 200 ג׳ יוגורט
- 400 ג׳ לאבנה
- 1 שיני שום
- 1 צרור שמיר
- 1 יח׳ מלפפון
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפות לימון סחוט
- מלח
- פלפל
אופן ההכנה:
הכנת צזיקי
- בקערה נערבב את היוגורט והלאבנה
- נקצוץ את השמיר ונוסיף (ללא הגבעולים)
- נחתוך מלפפון לקוביות קטנטנות (נשתמש רק בחלק החיצוני של המלפפון)
- נערבב הכל
- נוסיף שמן זית ולימון סחוט
- מלח פלפל לפי הטעם
הארנצ׳יני
- ארנצ'יני מטגנים בתוך שמן עמוק עד להזהבה מוחלטת
- לנער את הכדורים במשך כמה שניות מהשמן