את רביולי הערמונים אנו מכינים בקפידה רבה ובבחירת ערמונים הקלויים היטב, אותם אנו טוחנים למחית חלקה וקרמית תוך כדי הקפדה על שמירת טעמם המתקתק.
הרביולי ערמונים מתאים גם כקינוח ברטבים עדינים בכדי לא לפגוע בטעמם של הערמונים.
המלצת השף: להגיש לצד מנות בשר עדינות המוגשות עם רטבים מתקתקים כגון אווז וברווז.
ערמונים (43%), קמח מחיטת דורום, מים, קמח חיטה (גלוטן), נוזל ביצים מפוסטר (ביצים 95%, סוכר, מלח), מלח שולחן, שמן סויה, פלפל שחור.
מכיל ביצים, גלוטן (חיטה), סויה, אגוזים (ערמונים).
עלול להכיל אגוזים (אגוז מלך, אגוז לוז), חלב, סלרי.
200 גרם
פרווה | בהשגחת בד"צ בית יוסף
יש לשמור בהקפאה (18°C) עד לשימוש.
אין להפשיר ולהקפיא שנית.
אנרגיה 203 קל' / סך השומנים 1.6 גר' / חומצות שומן רוויות 0.3 גר' / חומצות שומן טראנס פחות מ-0.5 גר' / נתרן 208 מ"ג / סך הפחמימות 40.7 גר' / סוכרים 1.2 גר' / חלבונים 0.8 גר' / סידן 6 מ"ג
₪18.00
את הרביולי יש לבשל במים רותחים, מבעבעים קלות ולא בעבוע חזק.
יש להרתיח כמות מים גדולה לפחות פי 10 מכמות הרביולי
(2 ליטר מים למנה של 200 גרם) ולהוסיף קורט מלח וקצת שמן.
נוציא את הרביולי מהמקפיא ונכניס אותו ישירות למים הרותחים.
אם אינכם בטוחים שעבר די זמן והרביולי מוכן, ניתן להוציא אחד,
לנגוס באחת הפינות ולוודא שאכן הבצק כבר לא לבן והבישול אחיד.
זכרו להקפיד שהרוטב של המנה תמיד מחכה לפסטה ולא להיפך!
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.