לאחר קבלתו של הארטישוק אנו מעבירים אותו תהליך של שימור טעמים שנותנים תחושה באכילת הרביולי, כאילו שהרגע נקטף מהשדה.
המלצת השף: רטבים על בסיס עגבניות או פסטו.
ארטישוק (36%), קמח מחיטת דורום, שבבי תפוח אדמה (תפוחי אדמה, חומר מתחלב E-471), מים, נוזל ביצים מפוסטר (ביצים 95%, סוכר, מלח), קמח חיטה (גלוטן), מיץ לימון משומר, מלח שולחן, שמן סויה, צבע מאכל טבעי E160b, פלפל שחור, שבבי שום, פלפל לבן.
מכיל ביצים, גלוטן (חיטה), סויה.
עלול להכיל אגוזים (ערמונים, אגוז מלך, אגוז לוז), חלב, סלרי.
200 גרם
פרווה | בהשגחת בד"צ בית יוסף
יש לשמור בהקפאה (18°C) עד לשימוש.
אין להפשיר ולהקפיא שנית.
אנרגיה 188 קל' / סך השומנים 1.6 גר' / חומצות שומן רוויות 0.3 גר' / חומצות שומן טראנס פחות מ-0.5 גר' / נתרן 377 מ"ג / סך הפחמימות 35.5 גר' / סוכרים 1.3 גר' / חלבונים 2.9 גר' / סידן 6.4 מ"ג
₪17.00
את הרביולי יש לבשל במים רותחים, מבעבעים קלות ולא בעבוע חזק.
יש להרתיח כמות מים גדולה לפחות פי 10 מכמות הרביולי
(2 ליטר מים למנה של 200 גרם) ולהוסיף קורט מלח וקצת שמן.
נוציא את הרביולי מהמקפיא ונכניס אותו ישירות למים הרותחים.
אם אינכם בטוחים שעבר די זמן והרביולי מוכן, ניתן להוציא אחד,
לנגוס באחת הפינות ולוודא שאכן הבצק כבר לא לבן והבישול אחיד.
זכרו להקפיד שהרוטב של המנה תמיד מחכה לפסטה ולא להיפך!
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.