רדיאטורה

פסטת רדיאטורה מיוצרת מקמח דורום איטלקי וביצים טריות.

הרדיאטורה מכונה כך מצורתה כרדיאטור, היא פסטה קצרה, מעוגלת עם חריצים אשר תופסים את הרוטב.

הפסטה הטריה נכנסת להקפאה מהירה בכדי לשמר את טריותה וערכה התזונתי.

המלצת השף: להגיש עם רטבי עגבניות ושמנת.

 

 

המחיר לפי משקל של 200 ג׳ (מנה אישית)

10.00

קטגוריה:

סיר

את הפסטה יש להכניס לסיר מים רותחים בתוספת מעט מלח ושמן.
יש להרתיח כמות מים גדולה פי 10 מכמות הפסטה המבושלת (2 ליטר מים למנה של 200 גרם).
את הפסטה נכניס קפואה כשהמים רותחים ונערבב קלות.
זכרו להקפיד שהרוטב של המנה תמיד מחכה לפסטה ולא להיפך!
ברגע שמסתיים הליך הבישול, נכניס את הפסטה לרוטב לבישול קצר לשם החדרת הטעמים.
זמן הפסטה במים:3-4 דקות.

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “רדיאטורה”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *