את הניוקי הממולא עדיף לטגן (הקפצה קלה בחמאה או שמן זית)
את הניוקי (הקלאסי) יש לבשל במים רותחים, מבעבעים קלות, עם מעט שמן ומלח .
יש להרתיח כמות מים גדולה פי 10 מכמות הניוקי המבושל
(2 ליטר מים למנה של 200 גרם).
נכניס את הניוקי קפוא לתוך המים הרותחים ונוציא אותו ברגע שיצוף.
נעביר למחבת עם הרוטב
זכרו להקפיד שהרוטב של המנה תמיד מחכה לפסטה ולא להיפך!
זמן הניוקי במים: 1-2.5 דקות
ניוקי תפוח אדמה ממולא בגבינה
הניוקי שלנו עשוי מתפו"א , גבינה, ביצים טריות ומעט קמח.
מרקמו של הניוקי אוורירי וטעמו מתקתק.
הניוקי נכנס להקפאה מהירה בכדי לשמר את ערכו התזונתי.
המלצת השף: הגשה בליווי רטבים כגון עגבניות ורטביי שמנת למיניהם.
רכיבים
גבינות (32%) (ריקוטה, שמנת), מים, שבבי תפוח אדמה (תפוחי אדמה, חומר מתחלב E-471), בווריאן (מסמיך (E1442), סוכר, מלח, צבע מאכל (E171), חומר משמר (E202), מווסת חומציות (E330)), קמח חיטה (גלוטן), פרורי לחם (גלוטן), נוזל ביצים מפוסטר (ביצים 95%, סוכר, מלח), מלח שולחן, מרגרינה, פלפל לבן.
מידע על אלרגנים
מכיל חלב, ביצים, גלוטן (חיטה).
עלול להכיל אגוזים (ערמונים, אגוז מלך, אגוז לוז), סויה, סלרי.
משקל נקי
200 גרם
כשרות
חלבי | בהשגחת בד"צ בית יוסף
הוראות אחסון
יש לשמור בהקפאה (18°C) עד לשימוש.
אין להפשיר ולהקפיא שנית.
ערכים תזונתיים ב-100 גרם
אנרגיה 174 קל' / סך השומנים 4.9 גר' / חומצות שומן רוויות 2.7 גר' / חומצות שומן טראנס פחות מ-0.5 גר' / נתרן 519 מ"ג / סך הפחמימות 26.7 גר' / סוכרים 2.2 גר' / סיבים תזונתיים 0.5 גר' / חלבונים 6.3 גר' / ברזל 1.4 מ"ג / סידן 5.1 מ"ג
₪16.00
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.