את הניוקי הממולא עדיף לטגן (הקפצה קלה בחמאה או שמן זית)
את הניוקי (הקלאסי) יש לבשל במים רותחים, מבעבעים קלות, עם מעט שמן ומלח .
יש להרתיח כמות מים גדולה פי 10 מכמות הניוקי המבושל
(2 ליטר מים למנה של 200 גרם).
נכניס את הניוקי קפוא לתוך המים הרותחים ונוציא אותו ברגע שיצוף.
נעביר למחבת עם הרוטב
זכרו להקפיד שהרוטב של המנה תמיד מחכה לפסטה ולא להיפך!
זמן הניוקי במים: 1-2.5 דקות
ניוקי בטטה
הניוקי שלנו עשוי מתפו"א , בטטה טרייה ,ביצים טריות ומעט קמח.
מרקמו של הניוקי אוורירי וטעמו מתקתק.
הניוקי נכנס להקפאה מהירה בכדי לשמר את ערכו התזונתי.
המלצת השף: הגשה בליווי רטבים כגון עגבניות ורטביי שמנת למיניהם
רכיבים
שבבי תפוח אדמה (תפוחי אדמה, חומר מתחלב E-471), מים, קמח חיטה (גלוטן), נוזל ביצים מפוסטר (ביצים 95%, סוכר, מלח), נוזל חלמון מפוסטר (חלמון ביצה 88%, סוכר, מלח), סוכר לבן, אולאוריזין (פפריקה), מלח שולחן.
מידע על אלרגנים
מכיל ביצים, גלוטן (חיטה).
עלול להכיל אגוזים (ערמונים, אגוז מלך, אגוז לוז), חלב, סויה, סלרי.
משקל נקי
250 גרם
כשרות
פרווה | בהשגחת בד"צ בית יוסף
הוראות אחסון
יש לשמור בהקפאה (18°C) עד לשימוש.
אין להפשיר ולהקפיא שנית.
ערכים תזונתיים ב-100 גרם
אנרגיה 213 קל' / סך השומנים 1.8 גר' / חומצות שומן רוויות 0.6 גר' / חומצות שומן טראנס פחות מ-0.5 גר' / נתרן 294 מ"ג / סך הפחמימות 41.9 גר' / סוכרים 3.3 גר' / סיבים תזונתיים 0.75 גר' / חלבונים 9.1 גר' / ברזל 2.5 מ"ג / סידן 6.1 מ"ג
₪13.00
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.