רביולי ריקוטה תרד

התרד שלנו עובר תהליך מיוחד ששומר על צבעו וטעמו המקסימלי לאחר בישול .

את התרד אנו מערבבים עם הגבינה ומיץ לימון טרי .

בבצק אנו מוסיפים תרד טחון ומי בישול על מנת לקבל מקסימום טעם וחוויה באכילת רביולי ריקוטה תרד.

המלצת השף: להגיש עם רטביי שמנת וחמאה או רטביי עגבניות.

 

 

המחיר לפי משקל של 200 ג׳ (מנה אישית)

13.00

קטגוריה:

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “רביולי ריקוטה תרד”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

סיר

את הרביולי יש לבשל במים רותחים, מבעבעים קלות ולא בעבוע חזק.
יש להרתיח כמות מים גדולה לפחות פי 10 מכמות הרביולי (2 ליטר מים למנה של 200 גרם) ולהוסיף קורט מלח וקצת שמן.
נוציא את הרביולי מהמקפיא ונכניס אותו ישירות למים הרותחים.
אם אינכם בטוחים שעבר די זמן והרביולי מוכן, ניתן להוציא אחד,
לנגוס באחת הפינות ולוודא שאכן הבצק כבר לא לבן והבישול אחיד.
זכרו להקפיד שהרוטב של המנה תמיד מחכה לפסטה ולא להיפך!